Le Syndicat National des Industriels et Professionnels de l’Œuf (SNIPO) est né, en 2001, de la fusion du syndicat des industriels en produits d’œufs et de celui des centres d’emballage d’œufs.
Ses adhérents
Ses entreprises adhérentes sont au nombre de 50 en 2023, soit la quasi-totalité des entreprises concernées, pour 90% environ des volumes français commercialisés. Elles exercent des activités de deux types :
- la production d’ovoproduits (entier, jaune, blanc ; liquide, en poudre ou congelés), majoritairement destinés à l’industrie alimentaire et à la restauration hors-foyer ;
- le calibrage et l’emballage des œufs, majoritairement destinés à la grande distribution.
Leurs fournisseurs sont donc les éleveurs de poules pondeuses ; leurs clients sont les consommateurs, via la grande distribution ou la restauration hors foyer, ainsi que les industriels de l’agroalimentaire.
En savoir plus sur nos adhérents
Ses missions
Le SNIPO est porte parole de l'industrie des œufs, vendus en coquille ou en ovoproduits. A ce titre, il :
- regroupe les industriels de l’œuf, privés et coopératifs, pour promouvoir leurs métiers et activités ;
- définit collectivement les axes stratégiques du secteur et défend les intérêts des entreprises, notamment auprès :
- des partenaires interprofessionnels (en tant que membre du Comité National de la Promotion de l’Œuf notamment) ;
- des pouvoirs publics ;
- de l'Association Nationale des Industries Alimentaires, dont le SNIPO est membre
- et de ses collègues européens (en tant que membre de l’European Egg Packers and Traders Association notamment).
Le SNIPO est également force de proposition. A ce titre il :
- participe à la définition des règles et normes collectives et au respect de leur application, notamment au sein de ses commissions spécialisées :
- Commission Sociale et Commission Paritaire de la branche "oeufs et industries en produits d'oeufs" ;
- Commission technique Œuf Coquille ;
- Commission technique Ovoproduit.
- concourt au développement économique de ses adhérents et anime des réflexions, notamment au sein de ses pôles :
- Pôle Ovoproduit,
- Pôle Coquille ;
- Pôle Restauration Hors-Foyer ;
- Pôle Export.
Son Conseil d'Administration
Le SNIPO est présidé par Loïc Thomas, Co-gérant de La Fourcade.
| Composition du Conseil d'Administration |
|---|
| Loïc Thomas (La Fourcade) – Président |
| Loïc Coulombel (Liot) – Vice-Président, Président du Pôle Affaires Publiques |
| Benoît Geslin (Les Oeufs Geslin) – Vice-Président, Président du Pôle Ovoproduit |
| David Milhau (Coquy) – Trésorier |
| Ludovic Duriez (Oeuf de Nos Villages) – Secrétaire |
| David Cassin (Groupe Avril) |
| Anne-Sophie Philippe (CDPO) |
| Stéphanie Ripoche (Oeuf des 2 Moulins) |
| Stéphane Gourguechon (Cocorette) |
| Christophe Beriard (Loeuf) |
| Ludovic Justeau (Igreca) |
| Rodolphe Millet (PEP – Groupe Eureden) |
| Stéphane Nérault (Pamproeuf) |